Udang Asam Manis

Sedang mencari inspirasi resep udang asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang asam manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang asam manis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan udang asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Udang Asam Manis menggunakan 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Udang Asam Manis:
  1. Gunakan 1/2 kg udang
  2. Siapkan 4 buah tomat
  3. Sediakan 4 siung bawang merah
  4. Siapkan 2 siung bawang putih
  5. Ambil Bawang bombay
  6. Siapkan 1 potong jahe
  7. Ambil 2 lembar daun salam
  8. Gunakan 2 lembar daun jeruk angka 8
  9. Siapkan 1 batang daun bawang
  10. Ambil 2 sdm maizena (larutkan dengan air)
  11. Gunakan Secukupnya garam, gula dan penyedap rasa
  12. Sediakan Secukupnya air
Langkah-langkah menyiapkan Udang Asam Manis:
  1. Siapkan bahan-bahan. Iris bawang merah dab bawang putih lalu tumis sampai harum.
  2. Masukkan jahe dan daun bawang yang sudah dipotong-potong, tomat yang sudah di parut, daun salam, daun jeruk dan tambahkan sedikit air. Aduk.
  3. Masukkan udang yang sudah di bersihkan. Aduk dan masak hingga matang.
  4. Tambahkan garam, gula, penyedap rasa dan air. Aduk dan koreksi rasa.
  5. Masukkan maizena yang sudah dilarutkan dan bawang bombay yang sudah diiris. Masak sebentar.
  6. Angkat dan sajikan. Selamat mencobaaa.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat udang asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!