Anda sedang mencari ide resep sayur tauco udang khas medan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur tauco udang khas medan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur tauco udang khas medan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur tauco udang khas medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Resep Sayur Tauco Medan Komplit Sederhana Spesial Asli Enak. Tumis bumbu iris,sereh,daun salam,daun jeruk hingga harum masukkan udang, dan tauco medan, tumis hingga berubah warna, beri air, masak hingga udang mulai matang, masukkan santan kara, garam dan. Tauco udang medan - sambal tauco ala orang medan yang bikin ketagihan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur tauco udang khas medan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sayur tauco udang khas medan menggunakan 16 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur tauco udang khas medan:
- Sediakan 200 gr terong medan
- Siapkan 200 gr udang basah
- Ambil 1 sdm tauco medan
- Sediakan 2 btg sereh
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Sediakan 1 lbr daun jeruk
- Ambil Bumbu iris:
- Gunakan 6 bh cabe ijo besar
- Ambil 6 bh bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 bh tomat
- Sediakan 2 bks santan kara
- Ambil Minyak untuk menumis
- Ambil secukupnya Air
- Ambil secukupnya Garam dan penyedap
Sayur gurih biasanya disajikan sebagai menu pendamping ketpat saat lebaran. Adapun isian dari sayur gurih bisa berupa udang dan daging sapi. Sesuai namanya, masakan ini memang khas Medan banget, terlihat jelas dari penggunaan bahan utama yaitu tauco Medan ; sesuai dengan nama resepnya juga. Sebetulnya resep ini aku boleh belajar dari mama mertua yang seringkali memasak masakan ini untuk anak-anak di rumah.
Langkah-langkah membuat Sayur tauco udang khas medan:
- Belah dua terong, bersihkan. Geprek sereh dan iris semua bumbu iris, bersihkan udang, sisihkan
- Tumis bumbu iris,sereh,daun salam,daun jeruk hingga harum masukkan udang, dan tauco medan, tumis hingga berubah warna, beri air, masak hingga udang mulai matang, masukkan santan kara, garam dan penyedap. Jangan terlalu banyak garam karena tauco sudah asin
- Masukkan terong medan, masak hingga semua bahan matang, tes rasa sajikan. Yummy
Makanan khas Medan memang sangat banyak, kenikmatan rasanya bahkan selalu bikin kangen rumah! Sebagai anak perantauan, kamu pasti tahu betul apa yang saya Ciri khas rasanya pedas dan gurih, hal ini dikarenakan adanya udang tauco dan sayur tauco di dalam olahan lontong tersebut. Dari Lontong Medan hingga kwetiau Ateng, kamu bisa mendapatkan makanan khas Medan yang lezat dan terkenal di tempat-tempat ini. Dengan harga yang relatif murah, kamu bisa menikmati sarapan bergizi dengan isian lontong, sambal teri kacang, tauco, mie, bumbu kacang, kuah sayur, dan. Ada tauco Cianjur, tauco Medan, tauco Pekalongan, dan lain-lain.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur tauco udang khas medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
