Lagi mencari ide resep sambel mangga muda (pencit) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel mangga muda (pencit) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel mangga muda (pencit), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambel mangga muda (pencit) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambel mangga muda (pencit) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambel Mangga Muda (Pencit) menggunakan 7 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambel Mangga Muda (Pencit):
- Sediakan 1 buah mangga muda
- Siapkan 10 cabai rawit
- Ambil 2 siung bawang merah
- Gunakan 1 belimbing wuluh kecil
- Siapkan 2-3 sdm Minyak goreng panas
- Siapkan secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Garam
Cara membuat Sambel Mangga Muda (Pencit):
- Kupas dan cuci bersih mangga muda lalu iris tipis. (Bisa juga di gobet, tapi suami lebih suka diiris manual. Lebih terasa mangganya katanya😆)
- Uleg cabai rawit, bawang merah, belimbing wuluh berikut gula garamnya. Atur rasa sesuai selera.
- Tuangkan minyak panas kemudian uleg sampai rata. Masukkan irisan Mangga muda, lalu aduk aduk rata bersama sambalnya. Atur rasa kembali dengan menambahkan gula dan garamnya.. sajikannnn 😉
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambel mangga muda (pencit) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
