Lagi mencari ide resep mashed potato yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mashed potato yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mashed potato, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mashed potato yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Mashed potato (British English) or mashed potatoes (American English and Canadian English), colloquially known as mash (British English), is a dish prepared by mashing boiled potatoes. Milk, butter, salt and pepper are frequently used in preparation. Potatoes are blended with warmed butter and milk to create those perfect, smooth mashed potatoes everyone loves. "If you love good, old fashioned mashed potatoes this is the perfect recipe.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mashed potato sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mashed Potato menggunakan 8 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mashed Potato:
- Gunakan 500 gram Kentang
- Siapkan 1 liter Air
- Siapkan 8 sdm atau 1/4 cup Fiber Creme
- Siapkan 150 ml Air Matang Hangat
- Ambil 3 sdm Peterseli kering / 3 batang daun peterseli (daun sop) yang dicincang halus
- Ambil 1 sdm Merica
- Siapkan 1 sdm Margarin
- Sediakan 1 sdt Garam
This is the only recipe you need for creamy, dreamy mashed spuds. Plus, the only thing mashed potatoes are more steeped in besides butter is tradition. All potatoes were hand-mashed with an OXO Smooth Potato Masher unless otherwise specified. Heston Blumenthal shows you how to make perfect mash and Delia makes a garlic version, while James Martin does an Everyone loves good mashed potato.
Cara membuat Mashed Potato:
- Cuci bersih kentang. Kemudian potong kentang kecil-kecil (kalau saya menjadi 8 bagian) agar mudah dilumatkan. Kentang boleh dikupas kulitnya pada sesi ini atau nanti setelah direbus. (Kalau saya setelah direbus).
- Setelah itu masukan air dan rebus kentang. Lama perebusan sekitar 25-30 menit. Pastikan tusuk kentang apabila sudah empuk, matikan kompor. Untuk lebih menambah empuk, diamkan kentang di dalam panci tertutup selama 10 menit, baru tiriskan.
- Kupas kulit kentang (kalau sudah dilakukan di awal—skip), kemudian lumatkan kentang dengan masher atau garpu. Saya memastikan lagi dengan tangan menggunakan sarung tangan plastik biar tidak ada grenjelan.
- Sudah dilumatkan secara halus, tambah merica, peterseli kering (saya suka peterseli jadi saya buat 3 sdm), garam dan margarin. Aduk rata.
- Campur air hangat dengan Fiber Creme untuk dijadikan larutan pengganti susu. Pakai susu UHT sebenarnya bisa juga jadi subtitusinya dengan takaran sama yaitu 150 ml. Setelah itu, tuang sedikit-sedikit ke dalam lumatan kentang sambil diaduk. Banyaknya larutan sebenarnya menentukan tingkat kekentalan Mashed Potato yang mau kalian buat. Saya suka yang tidak begitu padat dan 150 ml cukup untuk tingkat kekentalan Mashed Potatonya.
- Voila! Sudah jadi deh Mashed Potato-nya. Saya pairing dengan grilled tuna. 😆
- Sisa Mashed Potato bisa disimpan dalam chiller maupun freezer, tentunya freezer lebih tahan lama. Selamat mencoba! 😉
Mashed potatoes recipe simple and fast. Learn how to make the best homemade mashed potatoes your family will love! See our easy mashed potato recipes. When it comes to mashed potatoes, there are two varieties you should know about: russets and yukon gold. If you prefer super fluffy, light-as-air mashed potatoes, russets are for you.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mashed potato yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
