Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam sayur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam sayur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam sayur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam sayur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor ayam sayur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Opor ayam sayur menggunakan 22 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Opor ayam sayur:
- Gunakan 1/4 kg ayam bagian dada
- Sediakan 1 buah Wortel ukuran besar
- Sediakan 1 ikat Buncis sesuai selera
- Gunakan 1 buah Jagung sisir ukuran besar sesuai selera
- Gunakan Tempe
- Ambil 200 ml Santan kara
- Sediakan Bumbu iris
- Siapkan 7 buah Cabai rawit merah
- Sediakan 1 buah Tomat
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 4 siung Bawang merah
- Sediakan 3 siung Bawang putih
- Sediakan sesuai selera Kemiri
- Siapkan 1/2 ruas Jahe
- Sediakan secukupnya Kunyit bubuk
- Ambil secukupnya Ladaku
- Sediakan Garam
- Sediakan Kaldu jamur totole
- Siapkan Bumbu geprek
- Siapkan Sereh
- Ambil Daun salam
- Gunakan Lengkuas
Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam.
Cara membuat Opor ayam sayur:
- Filet ayam, potong kecil.
- Potong wortel, buncis, dan tempe
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan bumbu geprek (lengkuas, sereh) dan daun salam sampai layu.
- Masukkan tomat dan cabai, tumis sebentar. Tambahkan air
- Masukkan ayam filet, diamkan sampai ayam cukup matang (api kecil)
- Tuangkan santan, didihkan
- Masukkan wortel, diamkan sampai cukup lunak
- Masukkan buncis dan jagung
- Tambahkan totole dan garam secukupnya. Panaskan dengan api kecil agar bumbu meresap, buncis dan jagung cukup lunak
- Siap dinikmati
Mungkin kita sudah terbiasa mengonsumsi opor ayam, tapi apakah Anda sudah tahu apa saja bahan-bahan dan. Opor ayam is an Indonesian dish consisting of chicken cooked in coconut milk from Central Java. Spice mixture (bumbu) include galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Cara membuat opor ayam cukuplah mudah, hanya saja yang perlu diperhatikan adalah ketika memasak tidak boleh ditinggal tinggal agar santannya tidak pecah. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus Merdeka.com - opor ayam adalah jenis masakan yang sudah sangat terkenal di bumi nusantara ini.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor ayam sayur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
