Anda sedang mencari ide resep sayur asem jawa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem jawa yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lebih familiar dengan sayur asem ala sunda? Eits, coba dulu versi yang ini. Neo Jibles - Sayur Asem (Koes Plus).
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem jawa, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur asem jawa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur asem jawa yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Asem Jawa memakai 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur Asem Jawa:
- Siapkan 2 buah jagung, potong sesuai selera
- Sediakan 1 buah labu siam, potong sesuai selera
- Gunakan 2 ikat kacang panjang, potong sesuai selera
- Ambil 1 genggam kacang tanah
- Ambil Secukupnya melinjo
- Gunakan Secukupnya daun melinjo
- Gunakan 1,2 liter air
- Siapkan —————–
- Siapkan 🌻 Bumbu-bumbu:
- Siapkan 5 siung bawang merah, iris tipis
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 4 buah cabai hijau besar, belah dua tanpa putus
- Ambil Secukupnya asam jawa, larutkan dengan air dan sesuaikan rasa asam yang diinginkan
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya penyedap rasa jamur
Brilio.net - Sayur asem merupakan masakan favorit banyak orang. Selain mudah dibuat rasanya juga Rasa asem dari masakan ini biasanya didapat dari tomat, asem jawa, ataupun dari buah. Cara membuat sayur asem Jawa ndeso : Anda bisa memotong kangkung, kacang panjang dan tomat, setelah itu kemudian cuci dan tiriskan. Sayur asem termasuk sajian favorit banyak orang.
Cara membuat Sayur Asem Jawa:
- Siapkan bahan-bahannya
- Panaskan air dalam panci. Rebus pertama kali jagung, melinjo, lengkuas, daun salam dan cabai hijau. Masak sampai air mendidih
- Masukkan irisan bawang merah dan kacang tanah. Biarkan sebentar lalu masukkan labu siam dan kacang panjang. Masak sampai mendidih dan labu lunak.
- Tambahkan air asem jawa yang sudah disaring, aduk rata. Beri garam, gula, dan sedikit penyedap rasa jamur. Aduk rata dan cicipi rasanya. Jika sudah pas masukkan daun melinjo, aduk dan biarkan layu. Matikan api.
- Sajikan sayur asam jawa dengan nasi putih, ikan asin dan sambal terasi. Mantablah……
Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan. Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem. Dengan bahan bumbu utama berupa asem jawa atau asam mentah yang sudah coklat, sayur asem merupakan salah satu masakan tradisional khas Nusantara. Resep sayur asem Jawa Tengah yang sudah dijelaskan diatas dapat dipraktekan untuk seorang yang masih pemula dalam hal memasak. Karena bahan dan cara memasak yang mudah, sayur asem ini.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur asem jawa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
