Lagi mencari ide resep lontong sayur ceker (balado telur puyuh) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong sayur ceker (balado telur puyuh) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong sayur ceker (balado telur puyuh), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan lontong sayur ceker (balado telur puyuh) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Menu Hari Raya Idul Fitri pasti identik dengan sayur labu ditemenin lontong dan ketupat. Setiap orang pasti punya menu andalannya dengan berbagai versi. Lihat juga resep Lontong sayur ceker (balado telur puyuh) enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lontong sayur ceker (balado telur puyuh) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lontong sayur ceker (balado telur puyuh) memakai 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lontong sayur ceker (balado telur puyuh):
- Sediakan 1/2 ceker (rebus)
- Gunakan 1/4 nangka muda (rebus)
- Siapkan Kol
- Gunakan Buncis (enaknya kacang panjang)
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 btg serai
- Gunakan Bumbu halus (tumis)
- Ambil 3 siung Bawang putih
- Gunakan 7 siung Bawang merah
- Siapkan 7 bh Cabe Merah Keriting
- Ambil 5 bh Cabe Rawit Jablay
- Gunakan 2 ruas jari Kunyit
- Siapkan 2 ruas jari Jahe
- Ambil Lengkuas
- Ambil Gula Merah, Totole, Garam dan Lada bubuk
- Siapkan 65 ml santan Kara
Agar sambalado bisa membalut dan menempel sempurna, anda sebaiknya menggoreng dulu telur hingga agak kering dan keriput bagian luarnya. Selain itu, sambalado yang digiling kasar juga akan lebih nikmat sebab lebih bertekstur saat disantap. Masukkan ceker ayam yang sudah dibersihkan lalu aduk kembali sampai rata baru kemudian tambahkan air dan masak sampai matang dengan ciri-ciri ceker ayam menjadi empuk sehingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan ceker ayam balado beserta nasi hangat dan lalapan sayur segar.
Cara membuat Lontong sayur ceker (balado telur puyuh):
- Siapkan air panas masukan ceker yg telah direbus terlebih dahulu
- Tumis bumbu halus masukan daun salam, daun jeruk dan serai hingga harum
- Tambahkan pada air panas yg berisi ceker. Kemudian tambahkan santan. Masak hingga mendidih tambahkan nangka yg telah direbus hingga empuk
- Tambahkan kol dan buncis yg sudah diiris asal
- Kemudian tambakan garam, totole, lada bubuk dan gula merah.. jgn lupa koresi rasa
- Jika dirasa sudah matang silahkan tambahkan aneka toping.. lontong sayur siap sajikan… endolita ditambahkan dengan balado telur puyuh pedas
Yang hebat lagi lontong, sayurnya, balado telur ayam, tauco udang dan pete, dan kerupuknya dibuat pada hari itu juga dan disantap saat anak-anak makan siang. Lontong sayur (lit. vegetable rice cake) is an Indonesian traditional rice dish made of pieces of lontong served in coconut milk soup with shredded chayote, tempeh, tofu, hard-boiled egg, sambal and krupuk. Lontong sayur is related and quite similar to ketupat sayur and is a favourite breakfast menu next to. Jajanan lontong sayur enak dan murah, cobalah ikuti resep lontong sayur yang dilengkapi dengan cara membuat lontong sayur dari mulai persiapan bahan bahan hingga petunjuk cara bikin lontong sayur. Balado juga menjadi menu masakan pertama dicoba untuk kamu yang baru belajar memasak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lontong sayur ceker (balado telur puyuh) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
