Anda sedang mencari ide resep kue lumpur kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue lumpur kentang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue lumpur kentang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kue lumpur kentang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kue lumpur kentang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kue Lumpur Kentang memakai 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kue Lumpur Kentang:
- Siapkan 3 biji Kentang
- Sediakan 150 gr Tepung terigu
- Gunakan 90 gr Gula pasir
- Gunakan 4 sdm Minyak syur
- Siapkan 1 butir Telur
- Ambil 1 bungkus Santan instan sedang
- Sediakan 100 ml Susu full kream
- Gunakan Pewarna kuning telur
- Gunakan 2 lembar daun pandan
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan Bahan toping :
- Gunakan blok Keju
- Ambil Choco chips
Langkah-langkah menyiapkan Kue Lumpur Kentang:
- Siapkan semua bahan bahan,,kupas kentang dan rebus sampai lunak (boleh dikukus)
- Dan haluskan kentang yg sdh direbus tadi dlm keadaan masih panas,,sembari siapkan santan instan dlm wadah ditmbh air dan garam 1/4 sdt lalu daun pandan yg disimpulkan dan masak hingga matang,,setelah itu campur santan dan kentang yg sdh dihaluskan hingga menyatu
- Masukan gula pasir,dan telur lalu aduk lagi dengan wisk sampai tercampur rata,lalu masukan tepung terigu dan aduk lagi hingga tdk ada hg menggumpal dan tambhkam susu full cream
- Beri 4 tetes pewarna kuning telur dan aduk kembali sampai adonan kental seperti inj,,dan siapkan cetakan yg sdh diolesi dengan minyak dan dengan api kecil
- Parut keju blok dan siapkan juga choco chips,,masukan adonan sampai penuh supya tebal lalu tutup,,dan buka setelah setengah matanng beri taburan diatasnya
- Dan masak lagi hingga matang,,dengan api yg sangat kecil angkat dan taruh dalam wadah dan siap disajikan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue lumpur kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
