Lagi mencari ide resep pindang iga sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang iga sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang iga sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pindang iga sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pindang iga sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pindang Iga Sapi menggunakan 13 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pindang Iga Sapi:
- Sediakan 500 gr Iga sapi
- Siapkan 2 siung bawang merah, iris tipis
- Ambil 1 siung bawang putih, iris tipis
- Gunakan 1 buah tomat, iris
- Ambil 1 ruas kunyit, iris tipis
- Sediakan 1 ruas jahe, memarkan
- Gunakan 1 ruas lengkuas, memarkan
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 buah sereh, memarkan
- Sediakan 1 sdt penyedap
- Gunakan 2 sdm minyak
- Siapkan 750 ml air
Cara menyiapkan Pindang Iga Sapi:
- Rebus iga sapi dengan daun salam sampai empuk.
- Iris tipis bahan bumbu dan memarkan bahan lainnya. Kemudian tumis bumbu dengan 2 sdm minyak hingga harum.
- Setelah daging hampir matang (kira-kira 45 menit) masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan daging. Tambahkan penyedap. Aduk rata. Tunggu sampai daging benar benar empuk. Angkat dan sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pindang Iga Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
