Sedang mencari ide resep sambal cibiuk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal cibiuk yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Biasanya untuk membuat sambal seperti sambal bawang,sambal terasi,sambal hijau padang ataupun sambal tomat bahan bahan dasar yang digunakan dalam kondisi. Sambal khas jawa barat tepatnya di kota Garut yang memiliki citarasa yang khas perpaduan antar kencur dan terasi yang membuat sambal ini menjadi sambal. Mendengarkan resep sambal Cibiuk Garut bahan sambal Cibiuk cara membuat sambal Cibiuk.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal cibiuk, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambal cibiuk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambal cibiuk yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal cibiuk menggunakan 9 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambal cibiuk:
- Sediakan 2 buah tomat hijau
- Sediakan secukupnya Cabe rawit hijau
- Siapkan 2 siung Bawang merah
- Siapkan 1 siung Bawang putih
- Ambil 1 sdm Terasi bakar
- Ambil secukupnya Gula merah
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan 1 genggam Kemangi
- Sediakan Jeruk nipis (bisa skip)
Sambal cibiuk rasanya pedas asam, sangat segar. Rumah makan Cibiuk menawarkan makanan khas Sunda dan khususnya sambal cibiuk yang khas dan istimewa. Selain itu ada menu lain seperti ikan gurame, kangkung. Sambal Cibiuk merupakan salah satu sambal yang mempunyai banyak penggemar.
Cara menyiapkan Sambal cibiuk:
- Cuci bersih semua bahan
- Ulek cabe rawit,bawang merah,bawang putih,kencur, terasi bakar ulek lagi,tambahkan garam dan gula secukup nya
- Lalu potong - potong besar tomat hijau,masukan kedalam sambal tadi aduk dan ulek kasar jangan sampe hancur.
- Masukan kemangi dan aduk2 dan ulek kasar juga,bubuhkan air jeruk nipis/jeruk sambal secukupnya (bisa skip)
Bumbu yang begitu minimalis namun rasa yang mampu membangkitkan nafsu makan sering kali digunakan. Sambal Colo-colo adalah sambal khas Maluku. Biasanya sambal ini disantap dengan ikan bakar oleh masyarakat Ambon. Keunikan dari makan sambal ini adalah dimakan dengan cara diminum. Sambal khas jawa barat tepatnya dikota garut yang memiliki citarasa yang khas perpaduan antar kencur dan terasi yang membuat sambal ini menjadi sambal favorit di.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal cibiuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
