Sedang mencari ide resep sambel goreng ati kentang tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel goreng ati kentang tahu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel goreng ati kentang tahu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambel goreng ati kentang tahu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Sambal goreng ati sapi tahu kentang. foto: Instagram/@logamjawa. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Bagi anda yang ingin mencoba variasi lain Sambal Goreng Kentang Hati dengan telur puyuh, silahkan lihat resep Sambal Goreng Campur. Lihat juga resep Sambal Goreng Ati Ampela enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambel goreng ati kentang tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel goreng ati kentang tahu memakai 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambel goreng ati kentang tahu:
- Gunakan 1/4 kg ati ampela
- Sediakan 2 papan tahu
- Sediakan 3 buah kentang
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan segenggam bawang putih
- Sediakan segenggam bawang merah
- Gunakan 3 butir kemiri
- Ambil 2 biji cabe merah
- Gunakan 10 biji cabe rawit (opsional)
- Ambil 1 buah tomat
- Ambil secukupnya gula, garam, penyedap rasa
- Sediakan Secukupnya air
- Siapkan Bumbu cemplung :
- Sediakan daun salam
- Gunakan daun jeruk
- Gunakan sereh
- Siapkan daun bawang
- Sediakan seledri
- Gunakan kecap manis
Sambal goreng kentang adalah sambal yang menggunakan kentang sebagai bahan utamanya. Sambal goreng kentang memiliki rasa yang pedas. Pastinya anda tahu jika saat kepedasan, hidung anda akan berair. Resep sambal goreng kentang memang salah satu resep masakan tradisional yang tidak kenal jaman.
Cara membuat Sambel goreng ati kentang tahu:
- Siapkan semua bahan, cuci bersih ati ampela rebus sebentar kemudian potong-potong dan goreng sebentar, sisihkan.
- Potong-potong tahu, kentang sesuai selera dan masing-masing digoreng, sisihkan.
- Haluskan semua bumbu kemudian tumis hingga harum, masukkan bumbu cemplung tambahkan air secukupnya aduk-aduk hingga mendidih.
- Masukkan ati ampela, kentang dan tahu tambahkan kecap manis aduk lagi supaya bumbu tercampur rata, lakukan cek rasa.
- Matikan api dan siap disajikan.
Mulai dari jaman kita kecil hingga saat ini pun resep masakan sambal goreng ini tetap menjadi primadona. Bahkan di hari hari spesial ataupun acara spesial. Kukus matang hati sapi, kemudian potong dadu kecil-kecil dan sisihkan. Potong kentang bentuk dadu kecil, goreng. Haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih, dan tomat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambel goreng ati kentang tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
