Anda sedang mencari ide resep mie kuah ayam slow cooker yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie kuah ayam slow cooker yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie kuah ayam slow cooker, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie kuah ayam slow cooker enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Bubur ayam kuah kuning slow cooker enak lainnya! Slow cooker adalah alat masak elektrik yang memiliki konsep memasak perlahan dengan suhu yang relatif rendah (jika dibandingkan metode masak lainnya seperti menggoreng, merebus, atau memanggang yang memerlukan suhu tinggi). Proses ini memungkinkan kita untuk memasak sup.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie kuah ayam slow cooker sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mie kuah ayam slow cooker memakai 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie kuah ayam slow cooker:
- Sediakan 1 Bahan
- Sediakan 1 ekor ayam kampung
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1/2 buah bawang bombay
- Gunakan 1 buah bawang pre
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan 2 Bahan
- Ambil 1 bungkus mie tekstur halus (aku pake mie kering bentuknya kaya lidi)
- Siapkan 4 siung bawang putih, cincang halus
- Ambil Secukupnya minyak kelapa untuk menumis
- Siapkan 3 buah daun bawang, rajang kasar
- Gunakan Secukupnya kecap asin
- Gunakan 1 buah cabai rawit, rajang halus
Mie ayam lezat dilengkapi dengan daging dan ceker ayam ini memiliki cita rasa yang nikmat ditambah dengan kuah dan bumbu spesial membuat mie ayam ini semakin mantap. Tiriskan mie dan mie siap diolah menjadi aneka masakan, misalnya mie ayam jamur seperti foto di bawah. Jika anda memiliki slow cooker maka masukkan kuah dan bakso ke dalam slow cooker, tekan tombol paling rendah (low). Bakso akan tetap hangat menunggu untuk disantap.
Cara menyiapkan Mie kuah ayam slow cooker:
- Siapkan air dalam slow cooker sesuai takaran ukuran slow cooker anda. Punya saya 2L. Masukkan ayam kampung yg sudah di cuci bersih dan dipotong sesuai selera. Masukkan semua Bahan 1 ke dalam slow cooker. Set timer, bisa 4 - 6 jam. Saya pakai 6 jam. Biarkan matang.
- Setelah matang, sebagian kaldu bisa disimpan di kulkas untuk memasak selanjutnya/MPASI.
- Rebus mie hingga tingkat kematangan yg diinginkan. Tiriskan, lalu letakkan di mangkok. Siram dengan kuah kaldu ayam dari slowcooker. Tambahkan kecap asin/ garam sesuai selera.
- Panaskan minyak kelapa, tumis bawang putih hingga kekuningan. Angkat.
- Tata toping mie kuah, mulai dari daging ayam kampung yg disuwir-suwir, daun bawang, cabai rawit, dan bawang putih kering. Tambahkan juga 1 sdm minyak sisa tumisan bawang putih. Sajikan panas.
Kuah mie ayam ini akan memadukan cita rasa mie dan topping ayam dengan harmonis, sehingga kuah ini menjadi bagian vital dari resep mie ayam yang sempurna. Resep kuah mie ayam di atas cukup sederhana untuk diikuti. Tidak perlu bumbu macam-macam, selama takarannya pas, kuah. Resep mie ayam itu mudah diikuti dan harga mie-nya terjangkau untuk semua kalangan. Beda dengan makanan modern yang cenderung lebih mahal.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie kuah ayam slow cooker yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
