Anda sedang mencari inspirasi resep bika ambon tanpa santan😀 yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bika ambon tanpa santan😀 yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ini resep kelima saya, bikin kue bika ambon tanpa menggunakan santan, karena disini saya menggunakan bubuk Fibercreme sebagai pengganti santan. Rasanya juga tetap enak, lembut, dan creamy senikmat santan. Sebenarnya resep ini saya dapatkan di ig Fibercreme namun ada beberapa bahan yang saya ganti.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bika ambon tanpa santan😀, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bika ambon tanpa santan😀 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bika ambon tanpa santan😀 sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bika ambon tanpa SANTAN😀 menggunakan 17 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bika ambon tanpa SANTAN😀:
- Siapkan CAMPUR & MASAK HINGGA MENDIDIH SAJA, LALU SARING, TUNGGU DINGIN
- Sediakan 400 ml Air rebusan Pandan
- Gunakan 3 sdm Fiber Creme
- Siapkan 2 sdm Ekstrak Pandan
- Sediakan ADONAN RAGI (CAMPUR SEMUA BAHAN), TUNGGU 10 menit
- Gunakan 6 sdm Air hangat
- Siapkan 1 sdm Terigu
- Siapkan 1 sdm Gula
- Gunakan 11 gr Ragi instan
- Sediakan adonan hijau
- Sediakan 10 btr Kuning Telur
- Sediakan 2 btr Telur Utuh
- Siapkan 300 gr Gula
- Siapkan 250 gr Tepung Tapioka
- Sediakan 50 gr Tepung Terigu
- Ambil 1/2 sdt Garam
- Ambil 1 sdt Pasta Pandan
Sehingga ia tidak berbahaya untuk tubuh. Bika Ambon ini biasanya terbuat dari bahan - bahan campuran misalnya tepung yang dicampur gula, telur, dan santan. Agar lebih harum biasanya ditambahkan daun pandan. Namun, penting untuk diketahui bahwa ada beragam resep Bika Ambon yang dapat dijadikan rujukan.
Langkah-langkah membuat Bika ambon tanpa SANTAN😀:
- Adonan hijau = Mixer semua telur + Gula, hingga gula larut & berubah warna.
- Masukkan air pandan + tepung tapioka,terigu, garam secara bergantian, sambil terus di mixer sampai habis. Lalu masukkan pasta pandan, mixer sampai rata saja.
- Masukkan adonan ragi, mixer sampai rata saja.
- Tutup dg kain bersih, diamkan selama 3jam 😀
- Jika sudah, panaskan dulu loyang yg sudah di olesi mentega/minyak. Aduk aduk adonan sampai rata, baru tuang adonan ke loyang. (tuang adonan saat loyang masih panas)
- Panggang dg 170 derajat, api bawah, 30 menit. (tapi, tutup oven nya dibuka sedikit ya bun. 1-2 cm, pokoknya terbuka sedikit. Ini HARUS✔ !)
- Setelah 30 menit, tutup rapat pintu oven, lanjutkan memanggang selama 15-20 menit, api atas bawah, hingga kecoklatan. (sambil dicek biar atasnya tidak gosong)
- Keliarkan dr loyang saat hangat. Siap disajikan 😍
Resep cara membuat bika ambon, merupakan salah satu cemilan khas Indonesia yang populer. Memiliki rasa lembut dan manis yang begitu enak. Apabila membeli di luar dirasa mahal, kamu bisa coba buat sendiri di rumah. Tidak terlalu sulit kok, kamu bisa cek resep lengkapnya sebagai berikut. Merdeka.com - Membuat bika ambon lezat yang kenyal dan legit memiliki rahasia proses pengolahan yang cukup mudah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bika ambon tanpa SANTAN😀 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
