Anda sedang mencari inspirasi resep mangut lele campur tempe yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangut lele campur tempe yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangut lele campur tempe, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mangut lele campur tempe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Video ini menjelaskan resep olahan lele, mangut lele dicampur kemangi. Meski pakai bumbu yang sederhana tapi rasanya tetap sedap dan mantap. Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mangut lele campur tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mangut lele campur tempe menggunakan 15 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mangut lele campur tempe:
- Siapkan 1/4 kg lele
- Gunakan Setelapak tangan tempe
- Siapkan Bumbu :
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 2 btr kemiri
- Gunakan 3 cabe merah besar
- Siapkan 5 cabe rawit
- Sediakan Seruas jari jahe n kunyit
- Sediakan Seujung jari kencur
- Ambil daun jeruk, daun salam, sere
- Ambil 1 bh tomat hijau,1 btg kemangi
- Ambil 1 bt bawang daun
- Sediakan 1 sct santan
- Gunakan Garam, gula pasir, kaldu bubuk
Supaya ketika dimasak, bumbu-bumbu serta kuahnya. Inilah Cara Masak Mangut Lele Pedas yang Wajib Kamu Coba. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ingin tahu cara masak mangut lele khas Jawa Tengah?
Langkah-langkah membuat Mangut lele campur tempe:
- Siapkan bahan, (sy bumbu sdh punya simpanan di kulkas)
- Bersihkan lele, cuci, lumuri air jeruk biar hilang amisx. Goreng.
- Potong2 tempe dan daun bawang.
- Haluskan bumbu
- Tumis bumbu sampe harum, tambahkan daun bawang, daun jeruk, daun salam dan sere, aduk rata, tambahkan 1 gelas air.
- Masukkan tempe dan lele goreng, aduk perlahan, biarkan sebentar.
- Masukkan santan, aduk rata. Tambahkan secukupnya garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Terahir masukkan tomat hijau dan kemangi, aduk sebentar. Selesai
- Siap disajikan
Membayangkan wangi dan begitu uniknya rasa dari mangut lele bumbu adalah keistimewaan tersendiri. Siapa nih yang doyan makan mangut lele? Kuliner khas Jogja, Solo, dan Semarang ini disajikan dalam bentuk kuah lengkap dengan lele utuh. Salah satunya warung Mangut Lele Yu Temu Bantul yang letaknya mblusuk. Aroma mangut lele Mbah Marto begitu khas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mangut lele campur tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
