Anda sedang mencari inspirasi resep sapi lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sapi lada hitam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sapi lada hitam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sapi lada hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Aroma lada hitam yang pedas dan rasanya yang hangat membuat perut keroncongan dan lidah bergoyang. Apalagi kalau daging sapi yang diolah bisa empuk dan dimasak dengan bumbu-bumbu. Cara Membuat Sapi Lada Hitam Tahu Telur.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sapi lada hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sapi lada hitam menggunakan 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sapi lada hitam:
- Ambil 6 kg daging sapi (full daging) iris tipis
- Siapkan 1 1/2 kg paprika warna warni (pot.dadu)
- Siapkan 1 1/2 kg bawang bombay (pot.dadu / iris tebal)
- Ambil 1 botol kecil kecap manis
- Sediakan 2 sdm lada hitam bijian
- Gunakan Bumbu halus marinasi :
- Gunakan 1/4 bawang putih
- Ambil 2 buah jahe uk. Sedang
- Sediakan 2 botol sedang saos tiram
- Gunakan 5 bungkus saos tiram lada hitam
- Siapkan 4 sdm lada hitam
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Sediakan 1 botol minyak wijen
- Sediakan Sesuaikan garam, gula & kaldu bubuk sapi
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 1/4 bawang putih
- Ambil 1 sdm lada putih
Salah satu sajian daging sapi yang banyak digemari adalah daging sapi lada hitam. Cara Memasak Sapi Lada Hitam Ala Resto. Pertama, rendam terlebih dahulu daging sapi yang telah dipotong (boleh direbus terlebih dahulu) ke bahan perendam yang telah disiapkan tadi. ID - Hadirkan masakan yang mampu membuat makan siang maupun makan malam jadi lebih nikmat.
Cara menyiapkan Sapi lada hitam:
- Cuci bersih daging yg sudah di iris2 lalu campurkan dengan semua bumbu marinasi lalu diamkan/marinasi diruangan terbuka selama 1 jam.
- Tumis 1/4 bawang bombay yg sudah diiris sampai harum lalu tambahkan bumbu halus, tumis kembali bumbu sampai bumbu harum dan matang… Berisedikit air kemudian tambahkan daging yg sudah dimarinasi & lada hitam biji, masak sampai daging empuk dan matang, jika perlu tambahkan sedikit air kemudian tambahkan kecap manis, paprika dan bawang bombay… Masak kembali sampai bumbu meresap & mengental.
- Tes rasa…. Angkat lalu dinginkan kemudian sajikan dengan porsi 3 sdm/bungkus
- Selamat mencoba dan semoga succes sllu…
Bukan karena harganya yang mahal tapi penyajiannya yang istimewa. Nah, salah satu olahan daging yang memiliki cita rasa lezat yang begitu nikmat adalah sajian tumis daging sapi lada hitam. Sajian ini diolah dan dibumbui dengan rempah yang nikmat dan lezat. Meski kelihatan kompleks bahan dan masaknya, sapi lada hitam sebenarnya cukup mudah dibuat Bahkan, dengan bahan-bahan sederhana ini kamu bisa membuat masakan resep sapi lada hitam lho. Menu sapi lada hitam mempunyai cita rasa yang cukup tajam sedikit pedas.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sapi lada hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
