Lagi mencari ide resep nasi kuning gorontalo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kuning gorontalo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Di Gorontalo makanan paling umum untuk dinikmati di pagi hari adalah nasi kuning. Gorontalo - Nasinya kuning terang, semerbak gurih aromanya. Ditaburi abon tuna dan irisan halus telur dadar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kuning gorontalo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi kuning gorontalo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi kuning gorontalo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Nasi kuning gorontalo memakai 32 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nasi kuning gorontalo:
- Ambil 300 gr beras cuci bersih
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 batang sereh
- Siapkan 2 lembar daun pandan
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 4 butir bawang merah
- Ambil Sedikit jahe
- Gunakan 1 sdm kunyit bubuk
- Ambil Garam
- Gunakan Bahan bihun
- Ambil 1 keping bihun jagung
- Sediakan Wortel/sawi (selera)
- Ambil 3 siung bawang putih iris tipis
- Siapkan 2 butir bawang merah iris tipis
- Siapkan Lada bubuk
- Ambil Garam
- Siapkan Bahan sambal roa
- Siapkan 10 butir bawang merah iris tipis
- Siapkan 1 ikan tongkol goreng setengah matang dan suir
- Gunakan 15 cabai keriting
- Sediakan 15 cabai rawit
- Siapkan Gula
- Ambil Garam
- Sediakan Merica bubuk
- Sediakan Teri kacang
- Gunakan 200 gr teri goreng
- Ambil 100 gr kacang tanah goreng
- Siapkan 15 buah cabai merah (haluskan)
- Siapkan 6 siung bawang putih cincang
- Ambil 3 buah bawang merah iris tipis
COM - Nasi kuning adalah makanan yang paling banyak dijual dan diminati masyarakat di Gorontalo. Beragam cita rasa nasi kuning ditawarkan untuk menjadi pilihan. Nasi Kuning, Gorontalo, Gorontalo City, Gorontalo, Indonezia — locație pe hartă. Nasi kuning Gorontalo juga memiliki varian cita rasa yang berbeda, salah satunya karena sajian pendampingnya yang beragam, ada yang menggunakan potongan kecil paru sapi yang digoreng.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi kuning gorontalo:
- Untuk nasi kuning :tumis bumbu lalu masukan daunsalam dan daun jeruk sera serai masak sampai tercium wangi lalu angkat dan tuang ke beras tambahkan air dan pandan.masak beras pake rice cooker seperti biasa.
- Untuk bihun : tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi masukan wortel masak sampai layu tuang sedikit air dan beri gula garam lada,koreksi rasa bila sudah pas masukan bihun dan masak sampai matang
- Untuk sambal roa : haluskan bawang merah dan cabai lalu tumis dengan minyak yg banyak sampai wangi beri gula merica bubuk garam dan masukan suiran tongkol.koreksi rasa dan masak sampai matang
- Teri kacang : haluskan cabai merah dulu.tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi lalu masukan cabai beri gula garam cek rasa,masak hingga matang dan angkat.setelah tumisan bumbu sudah dingin masukan teri dan kacang lalu aduk sampai rata.
Nasi kuning identik muncul saat ada acara seperti ulang tahun, acara pernikahan, peresmian, upacara pembukaan. Untuk penyajiannya nasi kuning kerap dibentuk jadi kerucut, menggunakan cetakan. Usaha nasi kuning bungkus dan makan ditempat. Pindahkan dan kukus nasi ke dalam panci kukus. Tambahkan daun pandan, kukus nasi hingga matang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi kuning gorontalo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
