Lagi mencari ide resep jenang sumsum yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal jenang sumsum yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jenang sumsum, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan jenang sumsum enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Cara bikin jenang sumsum atau bubur sumsum ini juga bisa dibilang tidak begitu sulit. Jenang ini terbuat dari beras putih yang dicampur dengan beras ketan sedikit kemudian ditaburi dengan gula. Jenang Sungsum merupakan makanan yang terpuat dari tepung beras dengan kuah berupa air rebusan gula merah yang kerap disebut juruh.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah jenang sumsum yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Jenang sumsum menggunakan 8 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Jenang sumsum:
- Gunakan 1 bungkus santan kara
- Sediakan 150 gr tepung beras(rose brand)
- Gunakan 900 ml Air matang
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan saus gula merah*
- Siapkan secukupnya Gula Jawa
- Siapkan secukupnya Air matang
- Ambil Daun pandan
Untuk jenang yang dibawa pulang sudah disiapkan kemasan dalam daun pisang sedangkan juruh / air gula merahnya. Kamus Besar dari jenang sumsum dalam Bahasa Indonesia. Mereka membagikan jenang sumsum atau bubur sumsum sebagai syukuran atas berjalannya Pemilu dengan lancar. Campur sebagian santan, garam dan tepung beras, aduk.
Langkah-langkah menyiapkan Jenang sumsum:
- Campur santan kara dengan air,lalu tuang tepung sesuai takaran,aduk terus menerus supaya tidak gosong dengan api sedang
- Air secukupnya lalu tambahkan dengan gula Jawa dipotong kecil²,tambahkan daun pandan,masak dengan api sedang.
Gimana rasanya kalau jenang sumsum yang lembut itu berada di lidahmu. Sudah tahu kan kalau jenang sumsum dipercaya bisa mendatangkan kesehatan? Jenang dan Bubur Sumsum [image source]. Makanan-makanan tradisional seperti ini sudah cukup susah dicari. Bubur atau jenang sumsum tradisional memiliki rasa dan tekstur yang berbeda dengan bubur atau jenang sumsum masa kini yang cenderung dibuat dengan bahan serba instan dan di wadah plastik.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Jenang sumsum yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
