Sedang mencari ide resep semur pedas tahu ampela yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur pedas tahu ampela yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur pedas tahu ampela, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan semur pedas tahu ampela yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Jika diolah dengan tepat, hati ampela ayam bisa tersaji jadi hidangan yang nikmat: tidak bau dan empuk. Kuncinya yaitu merebus hati ampela dengan rempah-rempah aromatik. Karena hati ampela bisa mengeras bila dimasak terlalu lama, anda harus pastikan untuk menumis racikan bumbu halus sampai benar-benar matang dan tidak berbau langu.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah semur pedas tahu ampela yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Semur pedas tahu ampela menggunakan 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Semur pedas tahu ampela:
- Gunakan 250 gr Ampela ayam, potong potong
- Sediakan 1/2 buah tahu cina, potong dadu, goreng sebentar
- Ambil 2 batang daun bawang, potong potong
- Sediakan 2 bh tomat potong potong
- Ambil 10 btr bawang merah iris
- Siapkan 2 btr bawang Putih iris
- Ambil 1 sdm cabe giling, bisa tambah jika suka pedas
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 lembar daun Salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan Sereh
- Ambil Lengkuas
- Ambil Garam
- Sediakan Merica bubuk
- Siapkan Kaldu/penyedap jamur
- Ambil 1-2 sdm kecap manis (tergantung selera)
- Gunakan 1 sdm irisan Gula merah
- Siapkan 1 sdm air asam
- Sediakan 1 gelas air
Lihat juga resep Semur pedas tahu ampela enak lainnya! Tumis pedas manis tahu, jamur, ampela hati ayam Hujan-hujan gini bawaannya mager, males mau ngapain-ngapain. Tapi nih perut bawaannya laper melulu 😀 mungkin faktor cuaca kali ya 😁 akhirnya mau gak mau masak dech, yang simpel, pedas dan enak buat di makan, pas sama cuacanya yang dingin manja. Hidangan sambel ati ampela merupakan hidangan yang cukup mainstream di kalangan masyarakat.
Cara menyiapkan Semur pedas tahu ampela:
- Persiapkan semua bahan. Lalu tumis bawang merah, bawang Putih, salam, sereh, lengkuas, jahe dan daun jeruk hingga harum.
- Setelah harum masukan cabe giling, Air asam, kecap dan gula merah. Masak hingga tercampur rata. Masukan ampela. Aduk rata lalu tambahkan air dan tomat. kemudian tutup wajan. Masak dengan api kecil.
- Setelah air agak berkurang masukan tahu dan daun bawang. Beri garam, lada dan penyedap jamur, cicip. Jika dirasa sudah pas rasa nya, Lalu tutup lagi sampai air tinggal sedikit.
- Angkat lalu sajikan.
Selain di sajikan dengan di goreng, hidangan ati ampela juga sangat cocok apabila di sajikan dengan sambal, seperti sambal balado ataupun rawit merah. Lihat juga resep Balado ati ampela + kentang enak lainnya. Semur Hati Ayam Rasa Pedas ini passs buat yang suka hati ayam dan suka rasa pedas. Yuk segera kumpulkan bahannya dan mulai ikuti petunjuk resepnya! Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Semur pedas tahu ampela yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
