Lagi mencari ide resep iga bakar madu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal iga bakar madu yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari iga bakar madu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan iga bakar madu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Iga sapi sangat terkenal dalam wisata kuliner. Warung iga sapi sangat beragam dan harganya cukup mahal. resep ini mungkin bisa menjadi percobaan untuk. Iga bakar memang enak dimakan sambil kotor-kotoran.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan iga bakar madu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Iga bakar madu memakai 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Iga bakar madu:
- Gunakan 1/2 kg iga sapi kualitas baik
- Ambil 9 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Sediakan 1/2 siung bawang bombay
- Sediakan 1 ruas jahe ukuran kecil
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 3 buah daun salam
- Sediakan 3 buah daun jeruk
- Ambil 5 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdt kecap asin
- Siapkan 2 sdm madu
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Gunakan garam
- Siapkan lada bubuk
- Gunakan mentega
- Siapkan air kaldu iga
Iga bakar kecap madu dengan kuah kari tersaji di atas meja makan. Satu hidangan yang sulit untuk ditolak siapapun. Pencinta iga bakar kecap kini tidak perlu kuatir lagi dengan resep yang itu-itu lagi. Resep Dan Cara Membuat Bumbu Iga Bakar Madu Daging Sapi Enak Gurih.
Cara menyiapkan Iga bakar madu:
- Cuci bersih iga lalu tiriskan, kemudian presto sekitar 25 menit /rebus iga sekitar 45 menit
- Iris tipis bawang bombay, haluskan bawang putih, bawang merah, ketumbar, jahe
- Tumis bawang bombay dan bumbu yang sudah dihaluskan tadi, tambahkan daun salam, daun jeruk, kecap manis, kecap asin, madu, saus tiram, garam dan lada, tumis rata sampai harum
- Masukkan air kaldu rebusan iga tadi, aduk rata sampai air mendidih kembali, koreksi rasa, kemudian masukkan iga yang sudah direbus/presto, aduk rata sampai air menyusut
- Angkat iga beserta bumbunya, tuang ke dalam wadah
- Bakar satu persatu iga sapi yang sudah dilumuri dengan bumbu tadi, tambahkan olesan madu dan mentega, bolak balik iga sampai kecoklatan, kemudian angkat dan siap disajikan 😍
Cara Membuat Iga Bakar Madu Daging Sapi - Iga daging sapi bakar adalah kuliner masakan khas makasar dengan bumbu. Hidangan seperti iga yang berukuran cukup besar serta memerlukan proses pengempukan yang cukup lama memang tidak bisa disajikan tiap hari di dapur rumah. Lately, i was craving for Iga Bakar Madu (Honey-Spiced Grilled Ribs). Thus, i contacted a friend who sells Beef Ribs. Copyright. © © All Rights Reserved.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Iga bakar madu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
