Lagi mencari ide resep bakwan sayur renyah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakwan sayur renyah yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakwan sayur renyah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bakwan sayur renyah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakwan sayur renyah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bakwan Sayur Renyah memakai 9 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bakwan Sayur Renyah:
- Ambil 200 gr terigu protein rendah (saya pake lencana merah)
- Sediakan 2 sdm tepung beras
- Siapkan 1 sdm margarin jgn di skip
- Sediakan secukupnya Toge, kol, wortel
- Siapkan Daun bawang (saya ga ada ganti seledri)
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt merica butiran
- Ambil 1 sdt ketumbar (tambahan sy)
Cara menyiapkan Bakwan Sayur Renyah:
- Cuci bersih sayuran, iris kol dan wortel. Lalu uleg bumbu halus dan sedikit garam.
- Campurkan tepung terigu dan tepung beras, tambahkan bumbu halus, margarin, lalu tambahkan air jangan terlalu banyak aduk rata. Lanjut masukkan sayuran, aduk rata sampai tidak ada yang menggumpal. Beri garam, kaldu bubuk, sedikit gula, tes rasa.
- Panaskan minyak, goreng bakwan sampai terendam minyak. Goreng hingga keemasan, angkat tiriskan.
- Sajikan, bisa sambil nyeplus cabe rawit tp saya pas ga punya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bakwan sayur renyah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
