Anda sedang mencari inspirasi resep bakso aci yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso aci yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso aci, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bakso aci enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
resep bakso aci dan cara membuat bakso aci daging sapi lengkap bahan dan bumbu bakso aci komplit khas garut yang enak, kenyal dan tidak alot dengan kuah pedas. Kenapa judul nya tanpa mecin, Karna saya menggunakan kaldu jamur guys. utk keterangan nya liat di Google aja ya biar jelas hehehe Apa itu kaldu jamur ? Bakso aci pada dasarnya adalah bakso yang terbuat dari campuran tepung terigu dan tepung kanji.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bakso aci yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bakso Aci memakai 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bakso Aci:
- Gunakan 4 sdm tepung tapioka
- Ambil 2 sdm tepung terigu
- Gunakan 2 buah tahu potong segitiga
- Ambil 4 siung bawang putih, haluskan
- Gunakan Secukupnya garam dan kaldu bubuk
- Ambil Bumbu halus (untuk kuah):
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah bawang merah
- Ambil 2 buah cabe merah keriting
- Siapkan 5 buah cabe merah
- Gunakan Secukupnya garam, gula, air dan kaldu bubuk
- Ambil 1 buah jeruk limo
Oh ya, kabarnya Baso Aci Kalimanjaro akan segera membuka cabang di Jakarta. Bakso merupakan jenis bola daging yang lazim ditemukan pada Bakso aci: campur semua bahan kering lalu tambahkan air sedikit demi sedikit sampai kalis dan mudah. Mulai dari Bakso Sapi, Ayam, Ikan, Cara Membuat Kuah Sajikan bakso aci dengan kuah, saus sambal dan kecap manis. • Sekedar tips, jangan terlalu lama. Bakso Aci Mas Jay menjadi bakso aci yang enak selanjutnya.
Cara membuat Bakso Aci:
- Siapkan semua bahan2..
- Masukkan bawang putih yg telah halus, garam, dan kaldu bubuk ke dalam air lalu rebus air hingga mendidih..
- Masukkan tepung tapioka dan tepung terigu ke dalam wadah lalu beri air panas tadi dan aduk2 hingga merata.. diamkan dlu hingga agak dingin..
- Bulatkan adonan, lalu ada juga adonan yg dimasukkan ke dalam tahu.. adonan yg berbentuk bulat tadi ada yg direbus dan ada yg sebagian digoreng.. jangan lupa goreng juga tahunya..
- Tumis bumbu halus hingga wangi, lalu beri air secukupnya.. setelah mendidih beri gula, kaldu, dan garam.. setelah itu masukkan semua isian dri aci goreng, aci rebus dan tahu.. jangan lupa beri perasan jeruk limo.. done 😋😁
Berbeda dari bakso biasanya yang menggunakan mangkok, bakso aci ini disajikan dalam kotak makan berbahan karton. Bakso aci adalah salah satu jajanan terkenal yang berasal dari Garut. Teksturnya kenyal karena terbuat dari tepung sagu. Biasanya menggunakan topping ceker ayam, tahu, dan pilus rasa kencur. Bakso aci (foto: Bakso Aci Ngangenin Pondok Bahar).
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bakso Aci yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
