Lagi mencari inspirasi resep bakso aci sederhana yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso aci sederhana yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso aci sederhana, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bakso aci sederhana enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Bakso merupakan jenis bola daging yang lazim ditemukan pada Bakso aci merupakan jajanan yang terkenal berasal dari Garut. Mulai dari Bakso Sapi, Ayam, Ikan, Cara Membuat Kuah yang Enak Resep Bakso Tahu Praktis Sederhana. Resep dan Cara Membuat Bakso Aci Kuah.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakso aci sederhana yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bakso Aci Sederhana memakai 22 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bakso Aci Sederhana:
- Siapkan 5 sdm tepung terigu
- Siapkan 5 sdm tepung kanji/tapioka
- Sediakan 1 siung bawang putih (Haluskan)
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk (Royko/Masako)
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk (Ladaku)
- Sediakan Garam (secukupnya/sesuai selera)
- Siapkan 1 helai daun bawang (potong/iris tipis)
- Ambil 1 gelas Air mendidih
- Sediakan BAHAN UNTUK KUAH*
- Siapkan 1 siung bawang putih (haluskan)
- Gunakan 1 siung bawang merah (haluskan)
- Sediakan Cabe rawit merah,haluskan (sesuai selera)
- Sediakan Cabe rawit (utuh,jangan dihaluskan)
- Siapkan Merica (secukupnya)
- Siapkan Kaldu bubuk (secukupnya)
- Ambil Garam (sesuai selera)
- Siapkan Gula (sesuai selera)
- Sediakan 1 lembar daun jeruk
- Siapkan Air sesuaikan
- Siapkan BAHAN TAMBAHAN*
- Gunakan Boncabe (aku pakai yg level 15)
- Siapkan Jeruk Limau
Karena rasanya yang enak dan kuahnya yang segar. Selain murah, bakso aci, bakso halus hingga bakso urat di sini punya rasa yang lezat. Oh ya, kabarnya Baso Aci Kalimanjaro akan segera membuka cabang di Jakarta. Bakso aci ada yang menyebutnya bakso cilok (BACIL) ini mirip dengan cilok goang atau cilok kuah pedas yang membedakan bahan isian cilok, topping dan rasa kuahnya atau bumbu rempah yang.
Cara membuat Bakso Aci Sederhana:
- Campurkan tepung terigu,tepung kanji,daun bawang yg sudah diiris tipis,bawang putih yg sudah dihaluskan,kaldu bubuk,merica,dan garam,kemudian aduk2 hingga tercampur rata.
- Siapkan air panas/mendidih dan tuang sedikit demi sedikit ke dalam adonan tepung hingga adonan dapat dibentuk,dan bentuklah bulat2 atau sesuai selera anda.
- Siapkan air dipanci,nyalakan kompor dan tunggu hingga air mendidih.., jika sudah mendidih masukan bulatan acinya..tunggu hingga acinya mengapung, jika sudah mengapung angkatlah dan tiriskan..!!
- Jika sudah, Goreng sebagian aci yg sudah ditiriskan tadi hingga kecoklatan,angkat dan tiriskan kembali.
- Untuk pembuatan kuahnya : Siapkan bawang putih,bawang merah,dan cabai rawit yg sudah dihaluskan, tmbhkn cabe rawit utuh, tambahkan kaldu bubuk,garam,merica,dan gula sesuai selera..tumis hingga harum,jika bumbu sudah mulai harum tambahkan air secukupnya dan 1 lembar daun jeruk. Jangan lupa tes rasa ya…
- Jika sudah mendidih angkat kuah bakso,lalu siram ke bakso acinya..!! Dan jika anda suka pedas tmbahkan taburan boncabe,jangan lupa tambahkan juga jeruk limau,saus dan kecap manis jika suka 😉👌🏼. Kalau anda punya ide tambahan menu bisa juga ditambhkan sesuai selera ya guys… disini aku menambahkan makroni dan seblak heheheee
- Bakso Aci sederhana siap dinikmati 👌🏼
Bakso Aci Mas Jay menjadi bakso aci yang enak selanjutnya. Berbeda dari bakso biasanya yang menggunakan mangkok, bakso aci ini disajikan dalam kotak makan berbahan karton. Bakso aci adalah salah satu jajanan terkenal yang berasal dari Garut. Teksturnya kenyal karena terbuat dari tepung sagu. Biasanya menggunakan topping ceker ayam, tahu, dan pilus rasa kencur.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bakso aci sederhana yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
