Sedang mencari ide resep nasi bakar cumi ijo telor asin yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi bakar cumi ijo telor asin yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi bakar cumi ijo telor asin, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasi bakar cumi ijo telor asin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi bakar cumi ijo telor asin yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Bakar Cumi Ijo Telor Asin memakai 32 jenis bahan dan 24 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasi Bakar Cumi Ijo Telor Asin:
- Ambil Nasi putih biasa
- Sediakan Bahan Sambal :
- Sediakan 100 gr rawit
- Siapkan 1 tomat merah
- Gunakan 7 bawang merah
- Siapkan 1 bawang puith
- Sediakan Terasi
- Sediakan Jeruk limau
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Sediakan Cumi Cabe Hijau
- Sediakan 500 gr Cumj segar kupas kulit buang tinta
- Sediakan 10 bawang merah
- Gunakan 5 bawang putih
- Siapkan 10 cabe hijau tampar
- Gunakan 15 cabe rawit botol
- Sediakan 5 cabe rawit merah
- Gunakan 1 jeruk nipis
- Siapkan 3 tomat hijau
- Gunakan Daun salam
- Sediakan Daun jeruk
- Ambil Laos
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan Garam
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan Bahan pelengkap
- Sediakan Daun kemangi
- Gunakan Telor asin
- Gunakan Daun pisang
- Gunakan Tusuk gigi
Langkah-langkah membuat Nasi Bakar Cumi Ijo Telor Asin:
- Saambal terasi goreng : kupas dan cuci bamer, baput, terasi juga cabe
- Choper kasar,panaskan minyak dan tumis bahan yang sudah dichoper himgga harum dan matang
- Tambahkan garam dan gula tumis lagi hingga matang dan mengeluarkan minyak
- Matikan kompor dan berinperasan jeruk limau, aduk hingga merata
- Cumi cabe hijau
- Lumuri cumi yang sudah dibersihkan dengan 1/2 jeruk nipis dan sisihkan
- Kupas bamer dan baput lalu iris tipis
- Siangi, cuci dan potong serong cabe
- Potong tomat hijau jadi 4
- Panaskan wajan kemudian tumis cumi tanpa minyak hingga mengeluarkan air (kurleb 7 min)
- Matikan kompor dan tiriskan cumi
- Panaskan wajan dengan minyak
- Masukkan laos, salam dan daun jeruk, tumis hingga harum
- Masukkan bamer dan baput tumis hingga matang
- Masukkan cumi, tumis hingga 1/2 matang
- Masukkan tomat hijau dan air 1/2 nipis sisa buat marinasi
- Masukkan merica, garam, gula dan kaldu jamur
- Tumis hingga matang dan air mengering
- Potong telor asin menjadi 2, siangi kemangi, cuci dan tiriskan
- Ambiln daun, ambiln2 centong nasik, taro cumi, telor asin, kemangi dan sambal, semantkan dengan tusuk gigi
- Lakukan ulang hingga semua habis
- Panaskan grill pan, bakar nasi yang sudah dibungkus, atas 5 min dan bawah 5 min, hingga daun kecoklatan, bakar hingga habis
- Hidangkan selagi hangat, lebih mantap tambah lalapan : daun slada dan timun
- Selamat mencoba, cucok untuk hidangan pas keluarga ngumpul 😍🙏
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Bakar Cumi Ijo Telor Asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
