Sedang mencari inspirasi resep nasi bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi bakar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bakar nasi bungkus daun itu dengan api yang kecil saja. Biar bumbu di dalamnya matang secara sempurna. Bungkus calon nasi bakar dengan daun pisang serapat mungkin sesuai resep.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi bakar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nasi bakar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi bakar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Bakar menggunakan 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi Bakar:
- Gunakan Bahan Isi:
- Gunakan 1/4 kg ayam
- Sediakan 4 ekor tongkol sedang
- Sediakan 15 butir bawang merah
- Gunakan 8 butir bawang putih
- Gunakan 10 buah cabe merah besar
- Ambil 5 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Ambil 4 lbr daun jeruk
- Gunakan 2 btg serai
- Ambil secukupnya Garam,Gula,Kaldu Jamur
- Gunakan 1 ikat kemangi siangi
- Siapkan Bahan Nasi:
- Sediakan 2 cup beras
- Gunakan Air kaldu ayam
- Siapkan 2 batang serai
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Gunakan 1 sachet santan kara/50gram fiber creme
- Ambil secukupnya Garam,kaldu jamur
- Siapkan 3 lembar Daun pisang
Ya nasi bakar ini dipadukan dengan isian seperti ikan, suwiran ayam, teri, cumi. Nasi bakar adalah masakan khas Indonesia yang bisa dijumpai dimana saja, terutama Pulau Jawa. Aroma harum dari nasi dibungkus daun pisang yang dibakar semakin nikmat saat dipadu ayam kemangi. Harum khas kemangi yang menyegarkan dipadukan dengan ayam membuat hidangan ini.
Cara membuat Nasi Bakar:
- Kukus tongkol,lalu suwir. Rebus ayam,lalu suwir,air kaldu ayamnya jangan dibuang,dipakai untuk membuat nasi uduknya
- Haluskan duo bawang dan cabe lalu tumis,tambahkan daun jeruk,serai,garam gula dan kaldu jamur,koreksi rasa. Bagi 2 bumbu,separuh utk ayam dan separuh utk tongkol. Masak masing2 ayam dan tongkol dg bumbu,tumis sampai bumbu meresap,lalu tambahkan kemangi sebentar jng terlalu layu,angkat
- Masak nasi seperti biasa di magic com dg perbandingan air yg sama ditambahi sedikit,airnya gunakan kaldu ayam,tambahkan santan,daun salam,serai,garam dan kaldu jamur. Setelah nasi matang,tata didaun pisang yg sdh dibersihkan,lalu tambahkan isian ditengah,kemudian tutup lagi dg nasi,kemudian gulung dan tusuk bagian ujung daunnya
- Bakar diatas grill atau arang sampai daun kecoklatan dan bau wangi daunnya keluar,angkat,sajikan
Resep Nasi Bakar - Menu makanan nasi bakar tentu sudah tidak asing lagi bagi semua orang. Makanan ini menjadi salah satu pilihan ketika merasa bosan dengan menu nasi yang dimasak dengan cara biasa. Lihat juga resep Nasi Bakar Daun Kemangi enak lainnya. Nasi bakar ayam merupakan salah satu resep nasi yang rasanya gurih dengan isian ayam dan dibakar. Salah satu variasi dari resep nasi bakar ini sangat populer dan disukai oleh kebanyakaan masyarakat Indonesia.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
