Sedang mencari inspirasi resep gulai kuning tongkol ruku" yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai kuning tongkol ruku" yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai kuning tongkol ruku", pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gulai kuning tongkol ruku" enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Bosan dg goreng sambal, asam padeh. Kali ini ikannya ku gulai pakai daun ruku-ruku. Hidup diperantauan selalu mengingatkan masakan favorit rumah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gulai kuning tongkol ruku" sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Gulai kuning tongkol ruku" memakai 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gulai kuning tongkol ruku":
- Sediakan 800 gr tongkol sisik
- Siapkan 200 ml santan kental
- Gunakan 1 bh kentang potong 4
- Siapkan Bumbu merah
- Ambil 1/2 sdt kunyit
- Sediakan 2 cabe merah iris
- Gunakan 2 daun jeruk
- Gunakan 1 daun kunyit
- Gunakan 1 daun salam
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt kaldu jamur
- Gunakan 200 ml air
- Siapkan Daun ruku ruku
Salah satu pemanfaatan tanaman ruku-ruku adalah menggunakan daunnya sebagai bumbu masak. Berikut adalah salah satu resep masakan minang yang menggunakan daun ruku-ruku : Gulai Ikan Tongkol. Garam dengan sukatan yang agak banyak untuk cukup rasa masin. Timun yang dihiris atau kacang panjang yang dipotong (jika suka).
Langkah-langkah menyiapkan Gulai kuning tongkol ruku":
- 800 gr ikan tongkol sisik, marinasi dg garam dan jeruk nipis
- Masukkan santan dan air dalam semua daun" dlm kuali, tambahkan 2 sdm bumbu merah yg sudah sy stok dlm kulkas tambah 1/4 sdt kunyit bubuk.
- Hidupkan kompor dan masak sampai mendidih
- Masukkan kentang
- Masukkan ikan stlh kuah mulai menyusut
- Biarkan 5 - 7 menit. Tes rasa masukkan daun ruku ruku. Sajikan.
Cara Memasak Ikan Tongkol Gulai Kuning Kelantan. Rebus ikan dalam air, asam keping dan sedikit garam. Sajian gulai dengan racikan aneka bumbu dan rempah ini mampu menyamarkan amis sekaligus melezatkan ikan tongkol segar. Resep kali ini cocok bagi anda yang ingin membuat gulai berkuah kuning dengan rasa pedas tidak terlalu menggigit, yaitu dengan hanya menggunakan cabai rawit hijau. Nasi berlauk gulai ikan bewarna kuning dan guna ikan tongkol atau dikenali dengan ikan ayo di sana.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai kuning tongkol ruku" yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
