Lagi mencari inspirasi resep 40. sweet paratha aka canai aka mariam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 40. sweet paratha aka canai aka mariam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 40. sweet paratha aka canai aka mariam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan 40. sweet paratha aka canai aka mariam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah 40. sweet paratha aka canai aka mariam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 40. Sweet Paratha aka Canai aka Mariam memakai 7 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan 40. Sweet Paratha aka Canai aka Mariam:
- Sediakan 300 Gr Tepung Protein Sedang
- Sediakan 68 Gr Telur (Kuning & Putihnya)
- Siapkan 150 Ml Susu Steril
- Siapkan 80 Gr Margarin
- Siapkan 5 Gr Garam
- Siapkan 25 Gr Gula
- Gunakan 2 Sdm Olive Oil
Cara membuat 40. Sweet Paratha aka Canai aka Mariam:
- Timbang 300gr tepung terigu protein sedang (harusnya protein tinggi) tapi saya coba cari out of stock jadi saya ganti, timbangan pertama 220gr kemudian saya tambah 80gr lagi. Kebetulan ngga punya susu UHT Full Cream, jadi saya ganti dengan susu steril (bear brand) 150 ml.
- Siapkan 1 butir telur, timbangan dengan cangkang sesuai gambar. Kemudian timbangan isinya juga ada di gambar ya. Jadi 68 gr telur. Margarin 80 gr, kemudian di cairkan. Oh iya ini timbangannya di kali 10 ya karna pas beli pilih keakuratan yang 0,1gr.
- Siapkan garam dam gula. Kemudian campur bahan dengan tepung terigu, lalu aduk.
- Masukkan susu steril. Kemudian uleni. Setalah itu tambahkan 4 sendok margarin. Uleni adonan, tambahkan 2 sdm olive oil.
- Setelah adonan kalis bentuk menjadi bulat diamkan selama 30 menit. Baluri dengan margarin atau olive oil agar tetap lembab. Setelah 30 menit bagi adona menjadi beberapa bagian. Ukuran masing" adonan menyesuaikan selera (saya pakai 80gr).
- Setelah dibagi saya diamkan kurang lebih 1,5 jam karena sambil ngerjain yang lain 😁. Olesi minyak ya agar adonan tidak lengket lalu tutup agar tetap lembab. Setelah itu adonan siap di pipihkan.
- Setelah pipih boleh bentuk lipat seperti kipas atau iris panjang kecil agar bisa membentuk lilitan. Kurang lebih seperti di bawah ini penampakannya. Saya di iris karena saat buat kipas tidam berhasil dan nempel semua😂. Setelah di bentuk lilit diamkan 15 menit. Lalu pipihkan dan siap di panggang. Lebihan margarin saya gunakan untuk memanggang agar gurih dan harum. Saya panggang matang 3 buah, selebihnya setengah matang karna mau di jadikan frozen food. Bisa buat bekel suami ngantor
- Selamat menikmati
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 40. sweet paratha aka canai aka mariam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
